|
Sambal Manis
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 5 lomboks*
1 stukje Asem ter grootte van een walnoot
2 eetlepels Javaanse suiker*
een snufje zout*
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wrijf de lombok, suiker, zout en asem op een tjobek fijn.
Verwijder onder het wrijven de vliezen en pittem van de assem.
Deze sambal is, ook in de koelkast, niet lang houdbaar.
|
|
|